MENU FORSLAG
Alle priserne er pr. kuvert, priserne er gældende pr. 1/11-2011.
Der tages forbehold for trykfejl samt ret til ændringer.
Er der andre ønsker end de menu forslag der forefindes nedenstående, sammensætter vi det gerne efter jeres ønsker.
Drikkevarer og andet må gerne medbringes efter aftale.
Mad må ikke medbringes - gælder alt slags mad.
Afregning 2 dage før arrangement - Dankort modtages ikke.
Forretter
|
Suppe efter eget valg. F.eks. løg / hummer / asparges |
Kr. 42,00 |
|
Tarteletter m/høns i asparges |
Kr. 42,00 |
|
Tunmousse m/dilddressing og hjemmebagt brød |
Kr. 42,00 |
|
Rejecocktail m/dressing og hjemmebagt brød |
Kr. 44,00 |
|
Hjemmelavet hønsesalat m/bacon |
Kr. 44,00 |
Hovedretter
|
Helstegt svinekam m/rødkål og brunede kartofler |
Kr. 90,00 |
|
Kalvesteg stegt som vildt m/surt, sødt og waldorffsalat |
Kr. 90,00 |
|
Helstegt oksemørbrad m/rødvinssauce |
Kr. 105,00 |
|
Lammekølle m/rosmarin og hvidløg |
Kr. 105,00 |
Til hovedretterne serveres kartofler, grøntsager eller forskellige salater efter eget ønske og valg
Desserter
|
Hjemmelavet islagkage m/pynt |
Kr. 48,00 |
|
Nøddekurv m/2 slags is og frugt |
Kr. 48,00 |
|
Desserttallerken m/hjemmelavet kage, is og frugt |
Kr. 48,00 |
|
Tiramisu |
Kr. 48,00 |
Natmad
|
Biksemad m/spejlæg, rugbrød og rødbeder |
Kr. 40,00 |
|
Frikadeller m/kartoffelsalat, brød og smør |
Kr. 40,00 |
|
Suppe efter eget valg |
Kr. 42,00 |
|
Hotdogs |
Kr. 45,00 |
|
Croissant m/forskellige fyld |
Kr. 45,00 |
|
Hjemmelavet pizza |
Kr. 40,00 |
Kaffe/Te
|
Kaffe eller te |
Kr. 17,00 |
|
Kaffe eller te m/småkager |
Kr. 22,00 |
|
Kaffe eller te m/hjemmelavet kransekage |
Kr. 30,00 |
|
Kaffe eller te m/hjemmelavet kringle |
Kr. 25,00 |
Selskabsbuffet
Minimum 20 couverter
|
Vælg 1 stk. af nedenstående
|
|
Dampet fisk m/rejer, asparges, dressing og flûtes |
|
Tunmousse m/rejer, dressing og flûtes |
|
Tarteletter m/høns i asparges |
|
Vælg 3 stk. af nedenstående
|
|
Glaseret skinke |
|
Mørbrad i flødesauce |
|
Helstegt oksefilet |
|
Lammekølle |
|
Kalveculotte |
|
Kyllingelår barbecuemarineret |
|
Vælg 1 stk. af nedenstående
|
|
Blandet ost m/kiks, brød og ostelagkage |
|
Hjemmelavet islagkage |
|
Chokolademousse med bærpuré og flødeskum |
|
Inkl. Tilbehør
|
|
1 slags kartoffel |
|
1 slags sauce |
| Salat bar og brød |
Pr. couvert kr. 180
Italiensk Buffet
Minimum 20 couverter
|
Tapas tallerken (forret) Røget laksecarpaccio m/citronsaft og peberrodscréme Kold kalkunbryst m/parmaskinke Tomatsalat m/peberfrugt og frisk mozzarella Pastasalat m/soltørrede tomater, parmasanflager og pinjekerner Langtidsstegt lammekølle m/hvidløg og ratatouille Cremekartofler m/tomater, revet ost og spinat Spiralipasta m/ruccula, ærter, og grønne bønner Tiramisu (dessert)
Der serveres hjemmebagt brød og boller m/oliven og peberfrugt til buffeten. |
Pr. couvert kr. 180
Brunch
|
Rugbrød Hjemmebagt grovbrød Hjemmebagt boller Smør Pølser, bacon og røræg Lun leverpostej Rullepøle 2 forskellige oste Græst yoghurt med sirup Frugt Kaffe og te |
Pr. couvert kr. 109
Brunch med æble/appelsin juice, kakao og mælk:
Pr. couvert kr. 120
(Brunch: Børn under 2 år er gratis - Børn under 10 år er halv pris)